Domenica 21 settembre, Corso Umberto si è trasformato in un grande salotto all’aperto, animato dai profumi della cucina tradizionale e dalla musica popolare, in occasione de “Il Pranzo della Domenica – Italiani a tavola”, iniziativa nazionale promossa dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF), dal Ministero della Cultura e da ANCI, con il supporto del Comune di Caltanissetta.
Un evento pensato per celebrare e valorizzare uno dei riti più radicati nella cultura italiana: il pranzo domenicale, momento di convivialità e condivisione che da generazioni unisce famiglie e comunità.
L’obiettivo è ambizioso ma sentito: sostenere la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, promuovendo occasioni pubbliche in cui il cibo diventi veicolo di identità, memoria e inclusione.
«Il pranzo della domenica,spiegano gli organizzatori, non è solo un pasto, ma un patrimonio di relazioni, saperi gastronomici e valori familiari. Un rito domestico che vogliamo rendere collettivo e riconoscibile, portandolo fuori dalle case e nelle piazze delle nostre città».
A rendere ancora più suggestiva l’atmosfera, la partecipazione degli studenti del Conservatorio “Bellini”, che hanno accompagnato il pranzo con melodie di mandolino, e l’esibizione della banda musicale “G. Verdi”, che ha animato Corso Umberto con brani della tradizione popolare.
La partecipazione, gratuita ma su prenotazione obbligatoria, ha registrato il tutto esaurito già nei giorni precedenti l’evento. L’iniziativa ha visto una grande adesione da parte di cittadini di tutte le età, riuniti per condividere sapori e racconti del territorio.
